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RUBAN
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I. Organisation
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La nouvelle version d'Office paraît très différente des versions précédentes, elle présente 3 types de menus :
- Le menu Office
- La barre d'outils d'accès rapide
- Le ruban
Bien que cette nouvelle méthode puisse vous paraître perturbante, elle présente les commandes de manière plus intuitive et logique.
Le menu Office 
Vous y retrouverez les principales commandes de l'ancien menu Fichier : Nouveau, ouvrir, enregistrer, enregistrer sous, imprimer, envoyer, la liste des dernières fichiers, fermer et quitter plus quelques nouvelles commandes (convertir, préparer et publier).
Les options, que vous trouviez auparavant dans le menu Outils se trouvent en bas de ce menu.
Inutile de détailler les commandes , , , et . Elles correspondent à celles des versions précédentes.
Pour enregistrer,
Excel vous assiste mieux, vous avez tout d'abord 3 types de classeurs :
- Le classeur type (extension .xlsx) au nouveau format xml
- Le classeur contenant des macros (extension .xlsm)
- Le classeur binaire
- Un classeur au format compatible avec les versions d'Excel 97, 2000, XP et 2003
Enfin un enregistrement direct au format pdf
Microsoft nous permet enfin d'enregistrer nos fichiers directement au format pdf. Si vous n'avez pas cette possibilité dans votre liste, il vous faut télécharger et installer un add-in que vous trouverez ici : http://office.microsoft.com/fr-fr/downloads/default.aspx . Après installation de cet add-in, vous pourrez également envoyer directement votre fichier au format pdf ou xps par courrier électronique (Envoyer).
Les options d'Excel
Vous retrouvez l'ensemble des options présentes dans les versions précédentes mais organiser différemment : les onglets se sont transformés en menu et chapitres.
4 nouveautés dans ces options : , , et :
- va vous permettre de personnaliser la barre d'accès rapide.
- affiche l'ensemble des compléments. Pour gérer les macros complémentaires (auparavant ), cliquez sur , puis , , dans la liste sélectionner puis cliquez sur .
Dans , vous trouverez les compléments installés dans l'onglet Compléments du ruban.
- vous permet de gérer l'activation ou non des macros entre autres :
cliquez sur le bouton , puis Menu , vous retrouvez les commandes de l'ancien menu .
- Dans , cochez afin de savoir qu'un classeur contient des macros non activées. Un bouton s'affiche alors dans cette barre et vous permet d'activer les macros si vous avez choisit l'option dans le menu précité.

- Le menu vous permet d'ajouter un dossier (y compris ses sous-dossiers) en tant que dossier autorisant les macros. Tout fichier situé dans ces dossiers activera automatiquement ses macros à l'ouverture.
Barre d'outils d'accès rapide
Auparavant, vous pouviez aménager chacune des barres d'outils et menus d'Excel, vous pouviez également créer vos propres menus. Microsoft limite maintenant vos modifications à cette unique barre d'outils. Certains vous sont déjà proposés, après un clic sur cochez les boutons que vous désirez afficher.
masque l'ensemble des outils du ruban, vous ne visualisez plus qu'un menu, en cliquant sur l'un d'entre eux, le ruban correspondant se déroule
vous permet d'afficher l'ensemble des commandes d'Excel que vous pourrez ajouter.
La manipulation est très simple :
- Dans la liste déroulante de gauche affichez le type de commandes.
- Dans la liste déroulante de droite indiquez le classeur affecté par cette modification ou l'ensemble des documents.
- Sélectionnez la commande dans la liste de gauche et cliquez sur le bouton pour l'ajouter à la barre
- Pour supprimer, sélectionnez dans la liste de droite puis cliquer sur le bouton .
Pour ajouter un séparateur, sélectionnez la commande (toujours situé en haut de la liste de gauche), puis sélectionnez dans la liste de droite la commande qui se situera avant le séparateur. Cliquez enfin sur le bouton .
Le ruban
Les différents menus et barres d'outils sont réorganisés afin de les utiliser intuitivement et logiquement. Vous avez 2 types d'onglets : les onglets permanent (Accueil, Insertion, Mises en page, Formules, Données, Révision, Affichage, Compléments et éventuellement Développeur), les onglets contextuels (s'affichent en fonction de la sélection).
L'interface se présente donc ainsi :
- l'onglet
- 1 groupe de commande
- 1 commande (correspond à 1 outil des barres d'outils ou une commande des menus dans les versions précédentes).
- 1 lanceur de boite de dialogue, en cliquant dessus vous faites apparaître une boite de dialogue (dans l'exemple, nous affichons la boite de dialogue Format de cellule).

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II. Où sont mes commandes ?
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Encore plus que dans les versions précédentes, n'hésitez pas à recourir au menu contextuel qui s'est complété de mini barre.
Par exemple après un clic-droit sur une cellule : 
Barres d'outils
Barre d'outils |
Nouvel Emplacement |
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Onglet |
Standard |
X |
Accueil |
Mise en forme |
|
Bordures |
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Graphique |
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Onglets "Outils de graphique" dès la sélection d'un graphique |
Boîte à outils Contrôles,
Formulaires,
Visual Basic |
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Développeur. Pour l'afficher : , puis cochez dans le ruban |
Dessin, Image, WordArt |
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Onglets "" disponible dès la sélection d'un dessin ou d'une forme |
Données externes |
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Données |
Audit de formules,
Fenêtre Espion |
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Formule |
Liste |
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Onglets "" disponible dès sélection dans 1 tableau |
Tableau croisé dynamique |
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Onglets "" disponible dès sélection dans 1 tableau croisé dynamique |
Protection, Révision |
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Révision |
Volet Office |
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Certains lanceurs de boîte de dialogue affichent un volet Office. |
Personnaliser |
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Barre d'accès rapide :  |
Et plus spécifiquement pour la barre d'outils Standard : 
Boutons |
Nouvel Emplacement |
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Barre accès rapide |
Onglet |
Nouveau, Ouvrir, Enregistrer, Imprimer et Aperçu |
X |
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|
Orthographe et Recherche |
|
|
Révision |
Couper, copier, coller, reproduire la mise en forme |
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|
Accueil |
Annuler et rétablir |
|
X |
|
Liens hypertexte |
|
|
Insertion |
Somme automatique et tris |
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|
Accueil |
Graphique et dessin |
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|
Insertion |
Zoom d'affichage |
|
|
Affichage ou  |
Aide |
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|
À droite des onglets :  |
Menus Fichier et Edition
Commandes |
Nouvel Emplacement |
|
Barre accès rapide |
Onglet |
Fichier |
X |
|
|
Nouveau |
Nouveau |
|
|
Ouvrir... |
Ouvrir |
|
|
Enregistrer |
Enregistrer |
X |
|
Enregistrer sous |
Enregistrer sous |
|
|
Mise en page |
|
|
Mise en page |
Zone d'impression |
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|
Mise en page |
Imprimer |
Imprimer |
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|
Envoyer à |
Envoyer |
|
|
Propriétés |
Préparer / Propriétés |
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|
Documents récents |
X |
|
|
Quitter |
Quitter |
|
|
Annuler et rétablir |
|
X |
|
Couper, copier, coller,… |
|
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Accueil |
Remplissage … |
|
|
Accueil  |
Effacer … |
|
|
Accueil  |
Supprimer … |
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|
Accueil/Cellules |
Déplacer ou copier une feuille |
|
|
Accueil/Cellules/ |
Rechercher, remplacer, atteindre |
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|
Accueil  |
Liens (liaisons entre classeurs) |
Préparer |
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|
Menu Affichage
Commandes |
Nouvel Emplacement |
|
Barre accès rapide |
Onglet |
Normales |
|
|
Affichage |
Aperçu des sauts de page |
|
|
|
Barre de formule |
|
|
Affichage |
Barre d'état |
|
|
Elle est toujours visible |
En-tête et pied de page |
|
|
Insertion |
Commentaires |
|
|
Révision |
Affichages personnalisés |
|
|
Affichage |
Plein écran |
|
|
Affichage |
Zoom |
|
|
Affichage |
Menu Insertion
Commandes |
Nouvel Emplacement |
|
Barre accès rapide |
Onglet |
Cellules, Lignes, Colonnes, Feuille |
|
|
Cellules |
Graphique |
|
|
Insertion |
Symbole |
|
|
Insertion |
Saut de page |
|
|
Mise en page |
Rétablir tous les sauts de page |
|
|
Mise en page |
Fonction, Nom |
|
|
Formules |
Commentaire |
|
|
Révision |
Image |
|
|
Insertion / Image |
Formes automatiques |
|
|
Insertion / Formes |
WordArt |
|
|
Insertion / WordArt |
Organigramme hiérarchique |
|
|
Insertion / SmartArt |
Schéma |
|
|
Insertion / SmartArt |
Objet |
|
|
Insertion |
Lien hypertexte |
|
|
Insertion |
Menu Format
Commandes |
Nouvel Emplacement |
|
Barre accès rapide |
Onglet |
Cellules, Ligne, Colonne, Feuille |
|
|
Accueil |
Feuille / Arrière-plan |
|
|
Mise en page |
Mise en forme auto. |
|
|
Accueil |
Mise en forme conditionnelle |
|
|
Accueil |
Style |
|
|
Accueil |
Menu Outils
Commandes |
Nouvel Emplacement |
|
Barre accès rapide |
Onglet |
Orthographe... |
|
|
Révision |
Recherche |
|
|
Révision |
Vérification des erreurs |
|
|
Formules |
Espace de travail partagé |
Publier |
|
|
Partager le classeur |
|
|
Révision |
Suivi des modifications |
|
|
Révision |
Protection |
|
|
Révision |
Valeur cible |
|
|
Données |
Scénarios |
|
|
Données |
Audit de formules |
|
|
Formules |
Macro |
|
|
Développeur |
Compléments |
Excel Options /Compléments |
|
|
Options de correction automatique |
Excel Options / Vérification / Options de correction automatique |
|
|
Personnaliser |
|
|
|
Afficher la signature |
Préparer / Ajouter une signature numérique |
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|
Options |
Excel Options |
|
|
Menu Données
Commandes |
Nouvel Emplacement |
|
Barre accès rapide |
Onglet |
Trier |
|
|
Données et Accueil |
Filtrer |
|
|
Données et Accueil |
Sous-totaux |
|
|
Données |
Validation |
|
|
Données |
Tableau |
|
|
Données / Outils de données / Analyse de scénarios / Table de données |
Convertir |
|
|
Données |
Consolider |
|
|
Données |
Grouper et créer un plan |
|
|
Données |
Rapport de tableau croisé dynamique et de graphique croisé dynamique |
|
|
Insertion |
Données externes |
|
|
Données / Données externes |
Liste / Créer une liste |
|
|
Insérer / Tableaux / Tableau |
Liste /… |
|
|
Outils de tableau |
XML |
|
|
Développeur |
Actualiser les données |
|
|
Outils de graphique croisé dynamique
Outils de tableau
Données |
Menu Graphique
Vous retrouverez l'ensemble des commandes dans l'onglet contextuel ""
Menu Fenêtre
Vous retrouverez l'ensemble des commandes dans l'onglet , groupe
Menu ?
Commandes |
Nouvel Emplacement |
|
Barre accès rapide |
Onglet |
Aide de Microsoft Excel |
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Options Excel / Ressources |
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Options Excel / Ressources |
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Options Excel / Ressources |
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Options Excel / Centre de gestion de la confidentialité / Protection de la confidentialité / Programme d'amélioration du produit |
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Options Excel / Ressources |
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